เมนูแอปเปิ้ล: มาลดน้ำหนักภายใน 5 วันด้วยผลไม้ชนิดนี้กันเถอะ

แผนเมนูการทานแอปเปิ้ล  5 วันที่เมนูนั้นประกอบไปด้วยแอปเปิ้ล โดยในวันที่ 1 ผู้ลดน้ำหนักสามารถทานได้แค่แอปเปิ้ลสำหรับ อาหารเช้า อาหารเที่ยง และอาหารเย็นเท่านั้น วันที่ 2 ผู้ลดน้ำหนักจะรับประทานอาหารเช้า และอาหารค่ำคือแอปเปิ้ล ส่วนอาหารเที่ยงนั้นให้ทานเป็นแอปเปิ้ลและผัก  ในวันที่ 3 ถึงวันที่ 5 ผู้ลดน้ำหนักสามารถทานผลไม้ต่าง ๆ รวมไปถึงน้ำผักและน้ำผลไม้ โปรตีน และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมและ           แอปเปิ้ลในมื้ออาหารหลัก

เมนูลดน้ำหนักแอปเปิ้ลได้ผลอย่างไร

 แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามินและไฟเบอร์และยังมีแคลอรี่น้อยมากโดยมีแคลอรี่ประมาณ 80 ถึง 100 แคลอรี่ ซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลเป็นผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนั้นยังมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาท ที่จะช่วยให้กิจวัตรประจำวันดำเนินไปอย่างมีคุณภาพได้ และแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญและมีประโยชน์เป็นอย่างมาก! ไฟเบอร์ใน        แอปเปิ้ลจับกับโมเลกุลของไขมันป้องกันการดูดซึมไขมันโดยไฟเบอร์จะทำให้ไขมันถูกขับออกจากร่างกาย และทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนานขึ้น ทานแอปเปิ้ลก่อนอาหารมื้อหลักจะทำให้มีอาการหิวลดน้อยลงและป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินไป  

ทำไมต้องแอปเปิ้ล

1. แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะช่วยให้ความอยากอาหารลดลง

2. จากการวิจัย ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้หรือเพคตินจะเปลี่ยนเป็นเจลเหนียวในกระเพาะอาหารและช่วยชะลอระบบการดูดซึมน้ำตาลของร่างกาย

3. สารเพคตินในแอปเปิ้ลจะช่วยลดคอเลสตอรัล   คนจำนวน 26 คนที่รับประทานแอปเปิ้ลวันละ 3 ลูกต่อวัน ระดับคอเลสตอรัลของพวกเขาลดลงถึง 7% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทานแอปเปิ้ล  

4. สารเพคตินช่วยลดความหิวได้ถึง 4 ชม.  

5. ในแอปเปิ้ลมีสารที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และยังช่วยชะลอวัย  

‘’

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง และมีแคลอรี่ต่ำ – และมีคุณสมบัติในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี  

นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่น ๆ ที่คุณสามารถรับประทานระหว่างการรับประทานเมนูแอปเปิ้ลเพื่อลดน้ำหนัก มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง:  

• ผักและผลไม้: ผลไม้ตามฤดูกาล  ผลไม้ประจำท้องถิ่น ผักใบเขียว รวมไปถึงผักที่มีสีสันต่าง ๆ  
• โปรตีนต่าง ๆ: เนื้อไก่ไม่ติดหนัง, ปลา, ไข่, เนื้อไก่งวงและเนื้อวัวไม่ติดมัน, เต้าหู้, เห็ด, โปรตีนเกษตร
• ผลิตภัณฑ์นม: นมไขมันต่ำ, โยเกิร์ตไขมันต่ำ, ชีส (ในปริมาณที่เหมาะสม).
• สมุนไพรและเครื่องเทศ: ผักชี, สะระแหน่, โรสแมรี่, ไทม์, ผักชีฝรั่ง, เม็ดยี่หร่า, กลีบกุหลาบ, ขิง, กระเทียม และผมหัวหอม, ผงผักชีและผงยี่หร่า, ขมิ้น, พริกผง, กาลัม มาซาลา, ลูกซัด, เมล็ดมัสตาร์ด และอื่น ๆ 
• ขนมปังและบิสกิต: ขนมปังจากธัญพืชหรือบิสกิตผสมธัญพืช
• ไขมันและน้ำมัน: น้ำมันมะกอก, น้ำมันรำข้าว, น้ำมันคาโนลาl, เนยกี, น้ำมันมัสตาร์ด(ในปริมาณที่เหมาะสม).
• เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้คั้นสด,  น้ำมะพร้าว, บัตเตอร์มิลค์, เครื่องดื่มสำหรับดีทอคซ์, น้ำผัก, สมูทตี้

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยงขณะที่กำลังใช้เมนูแอปเปิ้ลในการลดน้ำหนัก:

• น้ำมันหมู, เนย, น้ำมันมะพร้าว, มายองเนส.
• น้ำผลไม้กล่อง, น้ำมะพร้าวจากกล่อง, น้ำอัดลม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  
• เนื้อไก่ติดหนัง, เนื้อสัตว์แปรรูป, เนื้อวัว,เนื้อหมู
• ครีมชีส หรือชีสจำนวนมาก, โยเกิร์ตและนมที่ไม่ได้อยู่ในรูปแบบไขมันต่ำ

ประโยชน์ของเมนูลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ลที่มีต่อสุขภาพ 

นอกจากแอปเปิ้ลจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว แอปเปิ้ลยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีก ดังนี้

‘’

จากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการทานแอปเปิ้ลไม่เพียงช่วยให้น้ำหนักลดเพียงเท่านั้นแต่ยังช่วยให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้นอีกด้วย

สารอาหาร

แอปเปิ้ลมีวิตตามินและแร่ธาตุหลายอย่างรวมกันอย่างละเล็กน้อย และเป็นที่รู้จักกันดีว่าแอปเปิ้ลมีวิตตามินซีและโพแทสเซียม ในผลแอปเปิ้ลขนาดกลางจะให้สารอาหารมากกว่า 3% ของปริมาณวิตตามินซีและโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินเค วิตามินบี 6 แมงกานีสและทองแดง

นอกจากนี้ในเปลือกของแอปเปิ้ลยังมีสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่าง ๆ ได้

มีน้ำตาลต่ำ

แอปเปิ้ลมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) ซึ่งเป็นตัวชี้วัดระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นหลังรับประทานอาหาร

อาหารที่มี GI ต่ำอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมน้ำหนักได้เนื่องจากช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณมีความสมดุลมากกว่าที่จะเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้อาหารที่มี GI ต่ำอาจมีความสามารถในการช่วยป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจและมะเร็งบางประเภทได้

สุขภาพหัวใจ

สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่มีในแอปเปิ้ลอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

แอปเปิ้ลช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและการอักเสบในร่างกายซึ่งสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ

จากการวิจัยอื่น ๆ พบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแอปเปิ้ลอาจลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

ต่อต้านโรคมะเร็ง

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแอปเปิ้ลสามารถช่วยป้องกันมะเร็งประเภทได้

จากการวิจัยหลายข้อมูลพบว่าแอปเปิ้ลสามารถป้องกันโรคมะเร็งตับในผู้ใหญ่ได้

นอกจากนี้การรับประทานแอปเปิ้ลอย่างน้อยวันละหนึ่งผล สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง เต้านม มะเร็งรังไข่ และมะเร็งลำไส้ได้ 

ระบบการทำงานของสมอง 

จากการทำการทดลองในสัตว์นั้น พบว่าน้ำแอปเปิ้ลอาจช่วยป้องกันภาวะจิตตกและโรคอัลไซเมอร์ได้

จากการทดลองกับหนูทดลองได้พบว่าน้ำแอปเปิ้ลช่วยลดปริมาณของออกซิเจนปฏิกิริยาที่เป็นอันตราย (ROS) ในเนื้อเยื่อสมองของหนู

ผลข้างเคียงของการใช้แอปเปิ้ลในการลดน้ำหนัก

• คุณอาจเบื่อกับการกินแอปเปิ้ลก่อนอาหารมื้อหลักทุกมื้อ
• ผู้ที่เคยชินกับการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่จำนวนมากโดยไม่เผาผลาญอาจรู้สึกหงุดหงิดและอาจจะส่งผลอารมณ์แปรปรวนในสองวันแรก
• รู้สึกง่วงนอนและอ่อนเพลีย

แพลนการลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ล 5 วัน

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน ไฟเบอร์และยังมีแคลอรี่น้อยมาก (80-100 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้)ไฟเบอร์ในแอปเปิ้ลจับกับโมเลกุลของไขมันป้องกันการดูดซึมไขมัน จากนั้นไขมันที่ผูกกับไฟเบอร์ จะถูกขับออกจากร่างกาย  นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ไม่หิวและกินมากเกินไป!

วันที่ 1

• อาหารมื้อเช้า: แอปเปิ้ล 2 สองผล
• อาหารมื้อเที่ยง: แอปเปิ้ล 1 ผล
• อาหารมื้อเย็น: แอปเปิ้ล 3 ผล

วันที่ 2

• อาหารมื้อเช้า: แอปเปิ้ล 1 ผล และนมพร่องมันเนยหรือนมถั่วเหลือง1แก้ว (กรณีแพ้กลูเตน)
• อาหารมื้อเที่ยง: แอปเปิ้ลและผักสลัดใบเขียวพร้อมด้วยบีทรูทครึ่งผล และแครอทสองหัวเป็นสิ่งที่ดีเยี่ยม ผสมด้วยน้ำสลัดไขมันต่ำพร้อมใยสะระแหน่ ราดด้วยมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกและพริกไทย

• อาหารมื้อเย็น: แอปเปิ้ล 2 ผล

วันที่ 3

• อาหารมื้อเช้า: แอปเปิ้ล 1 ผล + 1 ขนมปังธัญพืช + ไข่กวน
• อาหารมื้อเที่ยง: แอปเปิ้ล 1 ผล + สลัดเบงกอลกับแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม ใบสะระแหน่โรยด้วยเกลือและพริกไทย
• ของว่างมื้อเย็น: โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• อาหารมื้อเย็น: แอปเปิ้ล 1 ผล +  ไก่งวง แครอทและสลัดผัก หรือแอปเปิ้ล 1 ผล + ถั่วเลนทิล  

วันที่ 4

• อาหารมื้อเช้า:  แอปเปิ้ล 1 ผล + สมูทตี้ผักเคล
• อาหารมื้อเที่ยง: แอปเปิ้ล 1 ผล + ผักย่าง หรือ แอปเปิ้ล 1 ผล+ ซุปผัก
• อาหารว่างหลังเที่ยง: แตงโมเล็กน้อย หรือส้ม 1 ผล  
• ของว่างมื้อเย็น:  ชาเขียว 1  แก้ว
• อาหารมื้อเย็น:  แอปเปิ้ล 1 ผล  + ผักกาดหอม หรือ แอปเปิ้ล 1 ผล + บีทรูทและคื่นฉ่ายปั่น

วันที่ 5

• อาหารมื้อเช้า: แอปเปิ้ล 1 ผล+ ไข่ต้ม 1 ลูก หรือ แอปเปิ้ล 1 ผล + น้ำมะระต้ม 1 ขวด
• อาหารมื้อเที่ยง: แอปเปิ้ล 1 ผล + ผักย่าง หรือ แอปเปิ้ล 1 ผล+ ซุปผัก
• อาหารว่างหลังเที่ยง: อัลมอนด์ 2 เม็ด หรือ พีช 1 ลูก
• ของว่างมื้อเย็น:  ชาเขียว 1  แก้ว+ บิสกิตช่วยย่อยอาหาร 1 ชิ้น
• อาหารมื้อเย็น:แอปเปิ้ล 1 ผล+ ปลาอบและหน่อไม้ฝรั่ง หรือแอปเปิ้ล 1 ผล + ถั่วแดง กับพริกชี้ฟ้า

ข้อควรระวัง

สองวันแรกนั้นค่อนข้างยากมาก  ควรดื่มน้ำอย่างเพียงพอ หรือดื่มน้ำดีท็อกซ์ควบคู่กับแอปเปิ้ล คุณอาจจะรู้สึกอ่อนเพลียและมีอาการปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ และอาการอื่น ๆ  ตลอดเวลาระหว่างรับประทานอาหาร หากอาการเหล่านี้เกิดขึ้นโดยไม่ให้ไปควรงดเมนูอาหารนี้และไปพบแพทย์ทันที  เราขอแนะนำให้คุณเข้ารับคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ ก่อนเริ่มรับประทานอาหารเมนูลดน้ำหนักนี้ การลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ ส่วนสูง ประเภทของร่างกาย กิจวัตรประจำวัน ประวัติทางการแพทย์และยีน ดังนั้นแผนการลดน้ำหนักนั้นอาจจะใช้ไม่ได้ผลกับทุกคน และที่สำคัญที่สุดจำไว้ว่าการมีสุขภาพดีคือสิ่งที่สำคัญที่สุด

แหล่งข้อมูล: https://www.stylecraze.com/articles/apple-diet-for-weight-loss/#Benefits

แหล่งข้อมูล: https://betterme.world/articles/the-5-day-apple-diet-plan-to-prevent-fat-absorption/

แหล่งข้อมูล: https://www.goodtoknow.co.uk/wellbeing/diets-exercise/woman-s-own-apple-diet-65558

แหล่งข้อมูล: https://www.healthline.com/nutrition/how-apples-affect-weight

แหล่งข้อมูล:https://scopeheal.com/apple-diet/